のんびりした休日 おでんはじめました♪

のんびり家で過ごしています

掃除したり、洗濯したり

9時過ぎまで寝たし(p_-)

今日は、明日上司にお昼に「おでん」を持って行ってあげる約束をしてまして

朝から、スーパー行って材料調達してきました。

お米も切れてたし

使った金額、3343円Σ（ﾟдﾟlll）

お米が5キロ1098円で売ってた！

1人２つまで。はい。買いました２つ。

この計画性のなさ。大丈夫かな…です。

いつも、いかに考えずにお金を使ってたか考えさせられました。

でも、まだ15000円計画は諦めてませんよ〜

あと、練物等買って帰ってきました。

まずは完成写真〜

おでん〜(=´∀｀)人(´∀｀=)

下準備

この前半額で連れ帰った、手羽元

同じく半額の牛スジを、圧力鍋で下茹

こんにゃく、大根も下茹でして準備

出汁取りま〜す

お水から昆布いれて

煮立たつ手前で、酒、みりん、薄口醤油、塩で味付けて昆布を取り出して。

出汁の取り方とかもっとちゃんとあるんだろうけど、適当（笑）

かつおぶし、出汁を濾すのがめんどくせぇので昆布出汁オンリー

練物から出汁出るから無問題。

ここから煮込んで火を止めて、夜には味しみしみ〜♡

スジ串に刺すの面倒なのでやめた（笑）

晩御飯が楽しみです

今夜は日本酒だな♪(´ε｀ )

上司のお昼分まで食べないように気をつけます。

そして、今日のランチ

おでんで、力使い果たした。

なので、とうもろこしご飯に、冷凍シチューをかけて粒胡椒をパラっと。適当ご飯。

美味しかったです

今月の食費

残り7968円(´･_･`)

出来ても出来なくても記録していきます。