働く女子日記

美味しいものお酒が大好き 美味しいお店の紹介 ときどき自炊&弁当

スペアリブと大根の煮物

本日有給♪むふ

休んでもする事がない。

いつもと同じ時間に目覚めるという…

習慣とはおそろしい。

 

暇なので、茶色料理

 

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ぐつぐつ

冷凍庫に、半額シールの付いた化石のスペアリブ発見。

大根半分あったし。

 

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ぐつぐつ

大根は面倒でも下茹でします。

 

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湯通ししたスペアリブ、大根

かぶるくらいのお水、お酒ちょろっと。

 

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醤油、みりん、砂糖、生姜ひとかけら。

分量は、醤油とみりんは同量、大さじ3

砂糖が大さじ2  ほぼ目分量(笑)

ゆで卵も合体ー

コトコト一時間煮込みます。

 

実は…

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憧れの、ル・クルーゼ♡ゲット♪

 

ル・クルーゼで、茶色料理。

今度は、オサレな料理に挑戦してみます。

たぶん。

 

おにぎりと野菜炒め弁当

おはようございます

お弁当、たまーにしか作れなくなってる・・・

新しい弁当箱でも買えばモチベーションが戻ってくるのであろうか(汗)

そういや、最近やきそば弁当作ってないな(笑)

 

 

今日のお弁当 

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どーん

おにぎり弁当♪

なんだか遠足の時のお弁当みたいだな。

白飯がすくなかったのでおにぎりにしてみました。

野菜炒め、ハンバーグ

ハンバーグは沢山作って冷凍してたもの。ハンバーグのしたにケチャッブがどば~っと隠蔽されています。カロリーのお化け。

野菜炒めの上に乗ってるのはキクラゲです。虫さんじゃないよ~

 

 

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上から見ると、おにぎりがぐちゃっと。

 

 

コロッケとブロッコリーと豚肉の炒め物弁当

おはようございます

明日は仕事休みの金曜日 うきうきです♪

今週一週間は、鬼瓦MODEで仕事したので明日はゆっくりします。

 

 

 久しぶりのお弁当。

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どーん

レタスがデカかった(笑)

ちょっとおかずを張り切りすぎて、時間がなくてバタバタで写真撮影。

敷物忘れる凹

コロッケ、豚肉とブロッコリーの炒め物、たまごやき、パプリカ、ウインナー

豚肉のブロッコリーの炒め物はオイスターソースで味付けしました。ちょっぴりトロミあり。白飯にあうんだなこれが。

ウインナーはシャウエッセンだよ~ ちょっぴり贅沢である。

コロッケは冷凍のコロッケを頂いたので朝から揚げものしょわしょわ~。

 

朝ごはん食べる時間がなかったので、腹ペコであるぞ。

お昼が待ち遠しい・・・

 

 応援してください♪

牛肉と水菜のにんにく醤油チャーハン

おはようございます

乏しい冷蔵庫の在庫でお弁当作れました。

久しぶりのお弁当

 

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どーん

ゆで卵がぐちゃっと。

1人焼肉した時の残りの肉四切れ冷凍室から発掘。しなびれる手前の水菜、卵。

にんにく出汁醤油で味付けしました。

ご飯が少ないかな?って感じだったんですが、水菜たっぷり投入したら結構な量になりました。

大盛り〜

 

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大盛りにしたから、朝ごはんの分までなかった凹

お昼にホカホカにして食べよう。

いってきます。

手羽元と大根の煮物

冷凍室に手羽元、冷蔵庫に大根があったので思い立って煮物

 

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ぐつぐつ

ゆで卵も入れたので、親子でぐつぐつ

明日の晩御飯は、たんぱく質摂取できそうである。

たまには、オサレな料理作りたいけど、いつも華がないオバン臭いもんばっかりになっちまいます凹

バルサミコ酢のなんたらかんたら〜みたいな料理もたまには作ってみるか…(嘘)