牛スジ&ペラ肉カレー弁当
おはようございます
いいお天気の金曜日。かるく二日酔いである。
今日のランチは、昨日作ったカレー
どーん
丸のジップロックもどきのタッパーに入れると美味しそうに見えるな♪
酔っ払い状態で作ったカレー
牛スジは、電子レンジ圧力鍋で下茹でして、たまねぎ、じゃがいも、ペラ牛肉を炒めた所に投入して煮込みました。
炊き出しドデカ鍋で作ったから、コンロも汚れなかった。
もうこの鍋は家の子にしよう(笑)
オシャレさは皆無の鍋だけど。
そして、J務に差し入れのカレー
にんじんが、嫌いなんだってさ。
なので、にんじんなしカレー
お昼にあつあつにしてた~べよっと。
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