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働く女子日記

美味しいものお酒が大好き 美味しいお店の紹介 ときどき自炊&弁当

冷蔵庫の中身公開

おはようございます(p_-)

昨夜晩酌しようと冷蔵庫ガサゴソ
あまりに冷蔵庫が空っぽすぎて…
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(*´・ω・*)しょぼ〜ん
 
そんなわけで、近所のスーパーへ行きました。
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野菜買ったやで〜♪♪(´ε` )
 
早速なんかアテでも作ろうと思い立って
クックパッド検索
これ便利ですよね〜  
料理本みたいに、「バルサミコ酢」とか変な調味料使わずに出来る料理載ってるし
うちの少ない調味料で出来そうなものがちょうどありました♪
「すし酢で簡単ピクルス」
 
野菜切り切り
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すし酢100ml 粒胡椒5〜6個 ローリエ 鷹の爪を1分レンチン
野菜を液に浸して半日漬けるだけ♪簡単♪
野田琺瑯さん出番です〜
あいあいさ〜
こちらは14㎝の丸型
お野菜をインしてピクルスの液どば〜
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じゃ〜ん
 
 
買ってきたチューハイでも飲もっかな〜っと♪
ん?アテを作ったはずだけど…
半日寝かせるという事は
いますぐ食べれない(*´・ω・*)
無念
1時間後にちょっとかじってみたけど
硬ぇぞ  むむ
上の写真は1時間後のやつです(笑)
1週間ぐらい日持ちするみたいなので、ボチボチ食べます。
仕上がりが楽しみ〜♪
 
今日は母の日ですね♪
花でも持ってって、飯食べさせてもらおうかな
イヒヒ
GW最終日  良い休日を〜